pflanzlich, gesund, nachhaltig

Als zertifizierte vegane Ernährungsberaterin unterstütze ich dich bei der Ernährungsumstellung auf mehr pflanzliche und weniger tierische Produkte.

Pflanzlich, gesund und nachhaltig essen – ohne Einbuße von Geschmack & Vielfalt und absolut nährstoffdeckend!

Als zertifizierte vegane Ernährungsberaterin  unterstütze ich dich bei der Ernährungsumstellung auf mehr pflanzliche und weniger tierische Produkte

Pflanzlich, gesund und nachhaltig essen – ohne Einbuße von Geschmack & Vielfalt und absolut nährstoffdeckend!

Wie stelle ich meine Ernährung auf mehr pflanzliche und weniger tierische Produkte um?

Von allen Seiten hörst du, dass wir uns mit mehr pflanzlichen Produkten und weniger tierischen Lebensmitteln ernähren sollten. Gründe dafür gibt es viele: Gesundheit, Nachhaltigkeit, Tierschutz…

Doch wie umsetzen, wenn du weder auf Geschmack noch Vielfalt verzichten möchtest und mit allen Nährstoffen versorgt sein willst?

Ich habe deine individuelle Lösung parat!

Wenn du wissen willst, wie sie aussehen kann, lass uns unverbindlich reden!

Wie wünscht du dir deine Ernährung?

Gesundheitsförderlich!

Vollwertige pflanzliche Lebensmittel besitzen ein hohes Gesundheitspotenzial, da sie eine hohe Nährstoffdichte mit vielen gesundheitsförderlichen Inhaltsstoffen haben und somit krankheitspräventiv wirken können.

Sich pflanzlicher zu ernähren ist ein Invest in die Gesundheit von heute und morgen!

 

Sozial!

Mehr als 800 Mio. Menschen leiden Hunger und lebt in Entwicklungsländern, in denen die Ackerflächen für Getreide genutzt werden, das an Tiere verfüttert wird.

Wenn du dich pflanzlicher ernährst, könnten diese Flächen für die direkte Ernährung der Menschen dienen. So lasst sich der Welthunger minimieren!

 

Tierleidfrei!

Die intensive Tierhaltung stellt ein großes Leid dar, das zwangsläufig im Tod endet. Auch die Artenvielfalt leidet unter der Flächennutzung der Produktion tierischer Lebensmittel.

Gewaltfreiheit, Mitgefühl und Respekt lassen sich wieder vereinbaren, wenn du dich pflanzlicher ernährst. Das ist dein Stimmzettel für eine tierleidfreie Welt!

 

Nachhaltig!

Mit deiner Ernährung kannst du viel für die Umwelt tun – denn über 75% der landwirtschaftlichen Emissionen entfallen auf die Produktion tierischer Produkte. 

Bei einer pflanzlichen Ernährung sinken die ökologischen Belastungen um ein Vielfaches. Du betreibst also aktiven Umweltschutz!

 

Mehrmals zugestimmt? Dann bist du bei mir absolut richtig!

Wenn du deine Ernährung pflanzlicher oder sogar ganz vegan gestalten möchtest, helfe ich dir bei der Umsetzung. Ich hole dich genau da ab, wo du gerade stehst – zusammen erreichen wir dein pflanzliches Ziel!

 

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Nährstoffdeckend

Noch immer hält sich das Gerücht, dass pflanzliche Lebensmittel nicht alle Nährstoffe liefern können.

Wir gestalten deine Ernährung so, dass du keine Angst vor einem Mangel haben musst.

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Umfeld abholen

Eine Ernährungsumstellung kann auch Kritiker im eigenen Umfeld aufwerfen.

Wie du alle am besten abholst, ohne in unangenehme Diskussionen zu geraten, wirst du im Coaching lernen.

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Auswärts essen

Viele befürchten, dass sie außerhalb der eigenen Küche nichts Veganes zu essen finden und am Salat hängen bleiben.

Weit gefehlt – ich erkläre dir genau, wie du auch auswärts lecker & vegan essen kannst.

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Lecker & vielfältig

Die pflanzliche Küche ist alles andere als fade und eintönig.

Im Gegenteil: du wirst sehen, wie viele Lebensmittel zum veganen Genuss beitragen, sodass es nie langweilig wird.

Ernährungs Coaching

 Damit du dich mit mehr Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Co. wohlfühlst und optimal versorgt bist, stehe ich als veganer Ernährungs Coach an deiner Seite. Mein umfangreiches Wissen über pflanzliche und geschmackvolle Ernährung ermöglicht es dir, deine täglichen Speisen ohne tierische Produkte zusammenzustellen. Sieh dir an, wie ich dir bei deiner Umsetzung einer pflanzlicheren oder ganz veganen Ernährung helfen kann:

Abgestimmt auf deine Bedürfnisse

Erfahrung, Leidenschaft und Wissen machen meine Ernährungs Coachings zu dem, was meine Kunden an mir schätzen. Auf individuelle Umstände und Geschmäcker einzugehen, ist für mich eine Selbstverständlichkeit.

„Virginia verfügt über umfangreiche Kenntnisse in der nachhaltigen Ernährung, welche sie durch ihre lösungsorientierte Arbeitsweise individuell auf die Coachies anwenden kann, um die bestmögliche und praktikabelste Strategie zu erarbeiten. Klienten können sich sicher sein, dass Virginia dessen Wunsch nach einem Beitrag zum Erhalt der wunderschönen Erde nachkommt – lebt sie diesen doch als Vorbild vor!“

Desiree

„Es war eine sehr freundliche und vertraue Atmosphäre und das Gespräch hat mir viel Spaß gemacht. Dabei wurde ich in einigen Punkten gestärkt, sie entweder wieder aufzunehmen oder fortzuführen! Dazu haben wir auch die ein oder anderen Hintergründe besprochen, weshalb ich nun mein Essverhalten besser verstehe und mehr Motivation habe meine kleinen Laster zu verringern. Ich danke Virginia für ihre Zeit und ihre einfühlende und kompetente Beratung!“

Susann

„Sehr informative, fachlich tief fundierte Beratung mit vielen wertvollen Tipps für die Umsetzung in der Praxis! Für jeden zu empfehlen, der seine Ernährungsweise eingehend beleuchten, nachjustieren und umstellen möchte!“

Astrid

„Die Beratung von Virginia hat mir sehr dabei geholfen, meine tägliche Ernährung zu verbessern und Beschwerden aus dem Weg zu räumen. Sie nimmt sich sehr viel Zeit und geht auf die eigenen Probleme und Bedürfnisse ein. Ich habe viel dazu gelernt und merke schon nach kurzer Zeit Verbesserungen. Dabei ist sie auch noch witzig und sympathisch, sodass man sich bei diesem sensiblen Thema nie unwohl fühlt! Lieben Dank!“

Nicole

„Nach dem Gespräch mit Virginia war ich sehr zufrieden. Von Beginn an war das Gespräch sehr locker, was mir sehr gefallen hat. Persönliche Erfahrungen wurden ausgetauscht, zu welchen sie mir dann Tipps gab. Es ging also nicht nur um Fakten, die man auch im Internet finden konnte. Der Austausch der Erfahrungen führte auch zu einer sehr gemütlichen Atmosphäre. Man hatte also nicht das Gefühl, mit jemandem zu reden, der seinen Text ausgelernt hatte. Sondern mit jemandem, der einem wirklich helfen wollte. Im Großen und Ganzen kann ich die Beratung nur empfehlen und würde mich selbst bei Fragen immer wieder an sie wenden.“

Amelie

„Vor fast genau zwei Wochen hat sich die liebe Virginia Zeit für mich und meine Ernährung genommen. Ich sage das in der Reihenfolge , weil ich positiv überrascht war, dass es ihr vor allem darum ging, mich ganzheitlich zu betrachten und es deshalb eine sehr individuelle Beratung war. Spannend fand ich in diesem Zusammenhang auch wie sehr das Drumherum, z.B. Angewohnheiten, die Ernährung beeinflussen können und werde das auf jeden Fall aus unserem Gespräch mitnehmen. Sowieso hat es viel Spaß gemacht, weil sie sehr einfühlsam und empathisch ist und einfach jede Menge Wissen über eine gute Ernährung hat.“

Laura

„Virginia  hat meinen Ernährungsstil analysiert und mir viele nützliche Tipps gegeben. Sie hat echt Ahnung auf dem Gebiet und fokussiert sich auf dein individuelles Ziel ohne ihre eigene Einstellung in den Vordergrund zu drängen. Sie holt jeden da ab, wo er noch Hilfe benötigt.
Man merkt ihr sofort an, dass es sich hierbei nicht nur um ihren Job sondern um ihre Leidenschaft handelt.
Es hat Spaß gemacht sich mit ihr auszutauschen und sich von ihrer positiven Energie anstecken zu lassen. Weiter so! Danke dir!“

Laura Sophie

„Was esse ich, wenn ich mich vegan ernähren möchte und nicht auf Fertigprodukte zurückgreifen möchte? Viele Ersatzprodukte sind keine gesunde Alternative zu tierischen Produkten. Das weiß in meinem Umfeld niemand besser als Virginia. Sie legt unglaublich großen Wert auf natürliche Lebensmittel, die einen nähren, stärken und ein positives Lebensgefühl vermitteln. Es ist toll zu sehen, wie viel Spaß ihr dieser Lebensweg bringt, und wie ganzheitlich sie mit ihrem Wissen umgeht.“

Miriam

„Virginia unterstützt ihre Kunden mit immensem Fachwissen, hoher Energie und – aus vollstem Herzen. Sie weiß absolut, wovon sie spricht und brennt für ihr Thema. Sie vermittelt ihre Erfahrung und ihr Wissen super anschaulich und authentisch. Ich kann Virginia und ihre Arbeit absolut weiterempfehlen!“

Ramona

Du möchtest dich erstmal ganz selbständig über mein Ernährungswissen informieren? Sehr gerne, schau doch mal auf meinem Blog vorbei! 

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